Quais são as propriedades da matéria? Veja exemplos e exercícios resolvidos

As propriedades da matéria são as características, os comportamentos da própria matéria que nos cerca.

Essas características da matéria, isto é, as propriedades da matéria são uma área da Química.

O tema, por conseguinte, vem sendo explorado nas provas do Enem e vestibulares e o candidato deve ser capaz de diferenciar uma propriedade geral da matéria de uma propriedade específica.

Assim, este artigo foi desenvolvido para responder essas questões de forma clara e direta.

Vamos apresentar a conceituação, exemplos claros do cotidiano e, o mais importante, resolver exercícios típicos de provas anteriores.

Portanto, se o seu objetivo é otimizar seu estudo de Química e conquistar uma pontuação alta, este guia detalhado sobre as propriedades da matéria será um bom aliado.

Vamos lá!

O que é matéria?

Antes de mergulharmos nas propriedades da matéria, é essencial definir o próprio conceito de matéria.

De forma simples e direta, matéria é tudo que possui massa e ocupa lugar no espaço, ou seja, tem volume. Essa definição é a base para todo o estudo subsequente.

Toda a matéria é composta pelos elementos químicos, a base de tudo o que existe.

Os elementos químicos são, portanto, os verdadeiros “tijolos” que constituem tudo o que existe no universo, desde a cadeira em que você está sentado até o ar que respira.

A matéria, por essa razão, pode-se apresentar como elemento químico puro (como o ferro, o ouro, o oxigênio, etc.), ou então, como substância composta por dois ou mais elementos químicos, como a água (H2O), o sal (NaCl) ou o bicarbonato de sódio (NaHCO3).

Para fixar com clareza, a imagem a seguir mostra alguns exemplos de matéria, a água, o vidro, a mesa e cadeira que você utiliza, o aparelho celular, o corpo humano, o ar no interior da bola (sim, gases são matéria).

Todos esses exemplos, ilustrados acima, compartilham as propriedades gerais da matéria, que discutiremos a seguir.

Por outro lado, a matéria também pode conter um conjunto único de propriedades específicas que a diferencia de outro tipo de matéria.

O que são as propriedades da matéria?

As propriedades da matéria são as qualidades, atributos ou características que nos permitem reconhecer, descrever, medir e diferenciar uma amostra de matéria de outra.

Elas são divididas em categorias lógicas para facilitar o estudo.

A classificação mais ampla e importante para suas provas separa as propriedades em Gerais e Específicas.

Para uma visão panorâmica inicial, observe a tabela comparativa abaixo:

Categoria	Definição	Exemplos	Depende da Quantidade?
Propriedades Gerais	Comuns a todo e qualquer tipo de matéria.	Massa, volume, impenetrabilidade.	Sim (são extensivas).
Propriedades Específicas	Permitem diferenciar uma matéria da outra.	Densidade, ponto de fusão, condutividade.	Não (são intensivas).

Quais são as propriedades gerais da matéria?

São aquelas presentes em todos os materiais, independentemente de sua composição. Elas estão ligadas à própria natureza da matéria.

• Massa: medida da quantidade de matéria de um corpo. Sua unidade padrão é o quilograma (kg). Exemplo: um pacote de 1 kg de arroz tem maior massa que um pacote de 500 g de feijão.
• Volume: medida do espaço ocupado por um corpo. Pode ser expresso em litros (L) ou metros cúbicos (m³). Exemplo: uma garrafa de 2L de refrigerante ocupa mais volume que uma lata de 350 mL.
• Impenetrabilidade: dois corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo. Exemplo: você não consegue enfiar a mão dentro de uma parede de concreto; a água em um copo cheio transborda se você tentar colocar uma pedra dentro.
• Extensão: a matéria tem dimensões (altura, largura, profundidade). Exemplo: uma folha de papel A4 possui uma extensão definida.
• Compressibilidade: capacidade da matéria de ter seu volume reduzido sob a ação de pressão. Gases são altamente compressíveis, sólidos praticamente não. Exemplo: ao apertar o êmbolo de uma seringa com a saída tampada (contendo ar), você comprime o gás dentro dela.
• Elasticidade: capacidade da matéria de retornar à sua forma original após cessada a força que a deformou. Exemplo: uma borracha estica e volta ao normal; uma mola comprimida se expande novamente.
• Divisibilidade: a matéria pode ser dividida em partes cada vez menores. Exemplo: quebrar uma barra de chocolate em pedaços, moer grãos de café.

Quais são as propriedades específicas da matéria?

São aquelas que variam de uma substância para outra, servindo como uma “identidade” ou “impressão digital” da matéria pura. Dividem-se em subgrupos:

Propriedades físicas

São aquelas observadas sem que ocorra alteração na natureza da matéria (sem formar nova substância).

Essas propriedades, portanto, podem sofrer variações, mas, como salientado, não alteram a matéria em si.

Para que você tenha uma compreensão clara a respeito, listamos a seguir propriedades físicas da matéria.

• Densidade: relação entre a massa e o volume de um material (d = m/V). É uma das propriedades da matéria mais cobradas! Exemplo: a densidade do ferro (7,8 g/cm³) é maior que a da água (1 g/cm³), por isso um prego afunda.
• Pontos de fusão e ebulição: temperaturas nas quais a substância muda de estado sólido para líquido e de líquido para gasoso, respectivamente. Exemplo: o ponto de fusão da água é 0°C (sob pressão de 1 atm) e seu ponto de ebulição é 100°C.
• Condutividade térmica e elétrica: capacidade de conduzir calor e eletricidade. Exemplo: metais como o cobre são bons condutores; a madeira é um isolante.
• Dureza: resistência ao risco. Exemplo: o diamante risca o vidro, pois é mais duro (escala de Mohs).
• Solubilidade: capacidade de uma substância se dissolver em outra. Exemplo: o sal (NaCl) se dissolve na água, mas a areia não.

Propriedades organolépticas

São percebidas pelos nossos sentidos (visão, olfato, paladar, tato).

Abaixo são listadas propriedades organolépticas e você notará de imediato que de fato podem ser percebidas pelos nossos sentidos.

• Cor: ouro é dourado, enxofre é amarelo.
• Brilho: metais têm brilho característico (brilho metálico).
• Odor: ácido acético (vinagre) tem cheiro azedo; amônia tem cheiro forte e irritante.
• Sabor: açúcar é doce, limão é azedo.

Propriedades químicas

Descrevem o comportamento da matéria diante de outras, indicando sua capacidade de se transformar em novas substâncias.

Note que, diferentemente das propriedades físicas, que não criam novas substâncias, como visto acima; estas, as propriedades químicas, podem criar novas substâncias.

Abaixo são apresentadas duas propriedades químicas da matéria. Note que em ambas há transformação para novas substâncias.

• Combustibilidade: capacidade de queimar na presença de oxigênio (comburente). Exemplo: o álcool é combustível; a água não. A queima do álcool libera CO2 e água.
• Efervescência com ácidos: algumas substâncias reagem com ácidos liberando gás. Exemplo: o carbonato de cálcio (o mármore é basicamente carbonato de cálcio CaCO3) reage com ácido clorídrico liberando gás carbônico.

Quais são as propriedades funcionais da matéria?

Essa é uma excelente e perspicaz questão, que muitas vezes gera confusão entre os estudantes.

No contexto do ENEM e dos principais vestibulares, o termo “propriedades funcionais da matéria” não é uma categoria clássica e independente, como as propriedades gerais ou específicas (físicas e químicas).

Na verdade, a expressão é frequentemente usada de duas maneiras inter-relacionadas:

Como sinônimo de “Propriedades Químicas” (na visão de algumas abordagens)

Alguns materiais didáticos ou professores podem usar o termo “funcionais” para se referir às propriedades que definem o comportamento químico de uma substância, ou seja, como ela reage e se transforma em novas substâncias.

Essas propriedades estão diretamente ligadas à sua função química (se é um ácido, uma base, um sal, um óxido, um alcano, um álcool, etc.).

Exemplo:

A propriedade funcional de um ácido (como o ácido clorídrico, HCl) é doar íons H⁺ em água e reagir com metais, liberando gás hidrogênio. A propriedade funcional de um álcool (como o etanol) é sofrer combustão ou desidratação para formar um alceno.

Como características de desempenho de materiais (visão da Ciência dos Materiais)

Em uma perspectiva mais ampla, principalmente em cursos superiores de Engenharia e Química, “propriedades funcionais” referem-se a características que definem para que um material é útil em uma aplicação específica. São propriedades que respondem à pergunta: “Que função este material desempenha?”

Exemplos:

• • • A condutividade elétrica do cobre é a propriedade funcional que o torna ideal para fios e cabos.
    • A resistência mecânica e a baixa densidade do titânio são propriedades funcionais que o tornam perfeito para próteses ósseas e componentes aeronáuticos.
    • A propriedade magnética do ferro é a propriedade funcional essencial para a fabricação de ímãs e núcleos de transformadores.

Afinal, o que são misturas heterogêneas?

Este tópico está diretamente relacionado, pois a identificação de misturas depende da análise das propriedades da matéria.

Uma mistura heterogênea é aquela que apresenta duas ou mais fases (partes visualmente distintas). Logo, propriedades não uniformes em toda a sua extensão.

A diferença nas propriedades específicas (como densidade, solubilidade) dos componentes é o que permite visualizar essas fases, conforme se pode verificar na ilustração abaixo:

Propriedades da matéria são a mesma coisa que estados da matéria?

Como visto acima, as propriedades da matéria são qualidades, atributos ou características que a diferenciam uma da outra.

Já o estado da matéria é a forma como ela se apresenta. Pode ser sólida, líquida ou em forma de gás. Depende sempre da temperatura e pressão do meio.

Na imagem abaixo podemos ver os diferentes estados na matéria para sua melhor fixação.

Note, pois, que o estado da matéria pode até alterar a propriedade da matéria. Por exemplo, a dureza do ferro é alta em temperatura ambiente, mas maleável em altas temperaturas.

Propriedades da matéria: exercícios resolvidos de Enem e vestibulares

Para turbinar sua preparação e aprendizado para a prova, apresentamos a seguir modelos de questões que podem ser cobradas para testar seus conhecimentos.

Questão do Enem sobre propriedades da matéria

(Enem – adaptada) – Uma pessoa, ao desejar preparar um chá, utiliza uma panela de alumínio contendo água. Ao acender o fogo, ela observa que, antes de a água ferver, aparecem pequenas bolhas de ar aderidas à superfície interna da panela. Com o aumento da temperatura, a água entra em ebulição e o vapor sobe à superfície. Os fenômenos descritos envolvem mudanças de estado físico e propriedades da matéria.

A propriedade que explica a formação das bolhas de vapor durante a ebulição é a:

a) Compressibilidade.
b) Elasticidade.
c) Expansibilidade.
d) Impenetrabilidade.
e) Divisibilidade.

Resolução e Gabarito: o fenômeno descrito (formação de bolhas de vapor) está relacionado ao aumento do volume da água ao passar para o estado gasoso, ou seja, a capacidade da matéria (neste caso, o vapor) de ocupar um espaço maior. Essa capacidade é definida como expansibilidade.
Gabarito: letra c.

Questão de vestibular sobre propriedades da matéria

(Unesp – SP) – O rótulo de uma garrafa de água mineral contém as seguintes informações: “Bicarbonato de Cálcio: 10 ppm”. Ppm significa partes por milhão, ou seja, 10 partes de bicarbonato de cálcio para 1 milhão de partes de água. Considerando a densidade da água igual a 1 g/mL, a massa de bicarbonato de cálcio, em miligramas, presente em 500 mL dessa água é:

a) 5,0
b) 0,5
c) 1,0
d) 0,05
e) 10,0

Resolução e gabarito:

1. Entenda a concentração: 10 ppm = 10 g de soluto / 1.000.000 g de solução.
2. Como a densidade da água é ~1 g/mL, 1.000.000 g de solução ≈ 1.000.000 mL.
3. Regra de três simples:
   10 g de bicarbonato ———- 1.000.000 mL de água
   x g de bicarbonato ———– 500 mL de água
   x = (10 * 500) / 1.000.000 = 5.000 / 1.000.000 = 0,005 g
4. Converta gramas para miligramas: 0,005 g = 5 mg.
   Gabarito: letra a (a questão exige compreensão de concentração e da propriedade da matéria densidade para a equivalência massa-volume).

Como dominar as propriedades da matéria e outros assuntos de Química para o vestibular?

Para aprender de forma mais consistente sobre propriedades da matéria, bem como temas da área de química, apresentamos abaixo um infográfico com algumas dicas e técnicas de estudo que podem ser muito úteis na sua preparação para o Enem ou vestibular.

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Conclusão

Compreender, portanto, quais são as propriedades da matéria vai muito além de uma simples memorização.

É a base para a Química como um todo, influenciando desde a identificação de substâncias até a compreensão de reações complexas.

Como vimos, a chave está em diferenciar as propriedades gerais da matéria (como massa e volume) das propriedades específicas da matéria (como densidade e ponto de fusão), e saber aplicar esse conhecimento na resolução de problemas práticos.

Ao conectar cada propriedade a exemplos tangíveis e, principalmente, ao treinar incessantemente com exercícios de vestibulares, você constrói uma compreensão sólida e durável.

Dessa forma, quando a questão aparecer na sua prova, você não apenas identificará o conceito de propriedades da matéria massa ou propriedades da matéria elasticidade, mas terá a confiança e a habilidade para selecionar a alternativa correta com segurança.

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